Es hängt davon ab, welches Ziel Sie verfolgen. Beide Methoden haben ihre Vor- und Nachteile.
Aussaat ist die gängigere Methode für den Anbau von Pflanzen. Es ist preisgünstiger und bietet eine größere Vielfalt an Sorten, die Sie wählen können. Außerdem können Sie so früher im Jahr mit dem Anbau beginnen, da Sie nicht auf Jungpflanzen warten müssen. Allerdings kann es ein paar Monate dauern, bis die Pflanzen groß genug sind, um sie in das Hochbeet zu setzen, und es ist ein höheres Maß an Pflege und Überwachung erforderlich, um sicherzustellen, dass die Keimlinge gesund wachsen. Wenn Sie Pflanzen selber aussäen, haben Sie von Grund auf eine Garantie, wie das Gemüse gezogen ist und bestimmen selber über den Pflanzenschutz. Wollen Sie Lokalsorten oder seltene Arten kultivieren, ist das Pflanzen aussäen oft die einzige Möglichkeit.
Jungpflanzen hingegen sind bereits größer und kräftiger und können sofort in das Hochbeet gesetzt werden. Dies ist eine gute Wahl, wenn Sie eine schnellere Bepflanzung benötigen oder wenn Sie bestimmte Sorten benötigen, die nicht leicht aus Samen zu ziehen sind. Allerdings sind Jungpflanzen normalerweise teurer und bieten eine begrenztere Auswahl an Sorten. Selbst wenn die Vielfalt an Arten und Sorten auf Wochenmärkten und in Gartencentern in den letzten Jahren gestiegen ist, bleibt die Auswahl an Jungpflanzen doch sehr beschränkt.
In der Regel ist es eine Frage des persönlichen Geschmacks und der Anforderungen. Es ist wichtig, beide Optionen zu berücksichtigen und die Vor- und Nachteile abzuwägen, um die beste Wahl für Ihre Bedürfnisse zu treffen.
Literatur
https://www.mein-schoener-garten.de/news/aussaat-oder-pflanzung-was-ist-besser-66361 (23-02-02)