Der ideale Standort für Brokkoli ist ein Hochbeet an einem sonnigen, windgeschützten Platz auf der Terrasse. Brokkoli braucht viel Sonne, mindestens 6 Stunden am Tag. Als Starkzehrer braucht Brokkoli ein nährstoffreiches Substrat, d.h. den Boden mit Kompost und Algenkalk anreichern. Am besten neben Radieschen, Mangold, Endivien, Bohnen oder Lauch. Wenn nicht auf der Fensterbank vorgezogen, Mitte bis Ende Mai direkt ins Hochbeet säen, Abstand 40 bis 50 Zentimeter. Den Boden im Hochbeet gleichmäßig feucht halten, aber nicht zu nass, denn Brokkoli mag keine Staunässe. Nach der Keimung den kräftigsten Trieb auswählen und die anderen ausreißen. Nach sechs Wochen mit Brennnesseljauche oder Gemüsedünger düngen. Brokkoli kann von verschiedenen Schädlingen wie Kohlmotten, Schnecken und Blattläusen befallen werden. Ernten Sie Brokkoli, wenn die Köpfe fest und kompakt sind, aber bevor sich die Blüten öffnen. Dies ist je nach Sorte etwa 60 bis 70 Tage nach dem Pflanzen der Fall.
Brokkoli im Hochbeet
- von hbm