Im Sinne einer Mischkultur bietet es sich an, auch Erdbeerpflanzen ins Hochbeet zu setzen und das Hochbeet so zu einem Naschgarten zu machen. Im Hochbeet bleiben die Beeren in der Regel von Schneckenfraß verschont und lassen sich im Vorbeigehen ernten. Die erhöhte Position und der gute Wasserablauf schützen die Früchte vor Schimmel und Fäulnis. Gut geeignet sind auch hängende Varianten, die über den Rand des Hochbeetes hinauswachsen. Erdbeeren fühlen sich dort am wohlsten, wo bisher noch keine Erdbeeren gepflanzt wurden, denn als Pflanzen aus der Familie der Rosengewächse sind sie empfindlich. Vor dem Pflanzen die Erde auflockern, je nach Bodenbeschaffenheit Komposterde und organischen Dünger dazumischen, und tief in den Boden einarbeiten. Erst nach eine Woche haben sich Kompost und Dünger abgesetzt und es kann gepflanzt werden. Beim Hochbeet sollte man diese am ehesten am Rand setzen.
Beim Pflanzen von Erdbeeren sollte man den Wurzelballen für eine Stunde in Wasser oder verdünnte Schachtelhalmbrühe stellen, dann ein Pflanzloch ausheben mit dem 1,5-fachen Volumen des Wurzelballens und die Erdbeerpflanze so tief einsetzen, dass sich die Herzknospe knapp über der Erdoberfläche befindet, Der richtige Abstand richtet sich nach der Sorte, denn schwachwüchsige Erdbeeren begnügen sich mit einem Abstand von zwanzig Zentimetern, während starkwüchsige Pflanzen eine Distanz von dreißig Zentimetern brauchen. Bei einer Mischkultur empfiehlt sich eine noch größere Entfernung, besonders wenn von den benachbarten Pflanzen Schatten entsteht.
Erdbeerpflanzen tragen die ersten drei Jahre sehr gut, danach ist eine Neupflanzung an anderer Stelle anzuraten. Entfernen Sie grundsätzlich die Kindel, sie kosten die Pflanze nur unnötig Kraft und mindern den Ertrag.
Tipp: Dabei kann man Stroh unter Erdbeeren einbringen, denn Stroh fördert die Belüftung, auf Strohmulch reifende Erdbeeren bleiben sauber und sind nicht so anfällig für Schneckenfraß und Grauschimmel. Man sollte allerdings kein Stroh verwenden, das mit Halmverkürzern wie Chlorcholinchlorid behandelt wurde, also einer Chemikalie, die zum Teil in der Landwirtschaft eingesetzt wird, um die Standfestigkeit der Halme bei Wind und Regen zu erhöhen.
Erdbeeren gehören bei uns zu den beliebtesten Früchten, denn die roten Früchte schmecken frisch geerntet aus dem Hochbeet einfach am besten. Eigene Erdbeeren kann man ganz einfach auch in Blumenkästen auf dem Balkon anpflanzen. Die Erntezeit variiert je nach Sorte. Sie reicht von Ende Mai bis in den Spätsommer hinein. Junge Erdbeerpflanzen werden ab Mitte März bis Mitte Mai gepflanzt. Eine Pflanzung von Juli bis August ist auch möglich. Setzt man die jungen Stecklinge im Sommer, können diese gut einwurzeln und im folgenden Jahr viele Blüten ausbilden. Erdbeerpflanzen sind besonders robust und benötigen eher wenig Pflege. Für eine ertragreiche Ernte muss der Boden immer gleichmäßig feucht sein. Damit man dies erreicht, gießt man die Pflanze idealerweise am Morgen und lässt den Boden bis zum nächsten Wässern etwas abtrocknen. Das Düngen der Pflanzen sollte man sehr sparsam vornehmen. Es reicht aus, die Erdbeeren Anfang September und noch einmal im Frühling, bei Blühbeginn, zu düngen. Für diese Zeit eignen sich idealerweise Pferdedung oder Kompost. Man kann auch zusätzlich Kaffeesatz als Dünger verwenden, denn dieser enthält nicht nur wichtige Nährstoffe, sondern ist auch vollständig abbaubar. Nach der Ernte werden alte Blätter abgeschnitten, um den Austrieb neuer Blätter anzuregen und die Vitalität zu steigern. Grundsätzlich können alle Erdbeersorten im Hochbeet oder Blumenkasten gepflanzt werden. Wichtig ist hierbei ein warmer und sonniger Standort. Damit sich die Pflanze gut entwickeln kann, sollten möglichst große Gefäße verwendet werden. Staunässe sollte vermieden werden. Nach erfolgreicher Ernte müssen Ausläufer abgetrennt werden. Die Monatserdbeeren fühlen sich an sonnigen Standorten am wohlsten. Auch bei dieser Sorte ist regelmäßiges Wässern wichtig und Staunässe zu vermeiden. Das Hochbeet sollte frei von Unkraut gehalten werden, da es den Pflanzen die Nährstoffe aus dem Boden entzieht. Monatserdbeeren bilden so gut wie keine Ausläufer, weshalb ein Abschneiden kaum erforderlich ist. Die einfachste Methode, um Erdbeeren zu vermehren, ist die Gewinnung von Jungpflanzen, in dem man die Ausläufer abtrennt. Monatserdbeeren können wiederum durch Samen vermehrt werden. Bildet die Erdbeere nur noch kleine Früchte, sollte sie einmalig an eine andere Stelle im Beet umgesetzt werden. Grundsätzlich gilt, dass nur die braunen und trockenen Blätter abgeschnitten werden sollten. Die Ausläufer der Erdbeerpflanze sollten möglichst früh zurückgeschnitten werden, damit die Pflanze mehr Früchte ausbildet. Möchte man die Ausläufer zur Vermehrung nutzen, werden diese erst nach der Ernte abgeschnitten.
Erdbeeren im Winter
Auch im Hochbeet sind Erdbeerpflanzen ein echter Hingucker. Gerade die Monatserdbeere, die bis in den Oktober hinein noch Früchte trägt, ist bei dieser Anbauart besonders beliebt. Ein ausreichender Schutz ist im Winter zwingend notwendig. Aufgrund der Höhe ist das Hochbeet generell deutlich anfälliger für Frost und Kälte. Sorgen Sie vor, indem Sie das Hochbeet mit einer Styroporschicht ummanteln. Diese können Sie einfach an den Außenseiten sowie an der Unterseite des Hochbeets mit Schnüren befestigten.
Übrigens: Erdbeerpflanzen im Hochbeet tanken noch bis Anfang Oktober Kraft für das nächste Jahr, sodass sie noch rechtzeitig mit Nährstoffen versorgt werden sollten. Geeignet sind Kompost, mit Hornspänen vermischt, oder organischer Beerendünger. Dafür lockert man im September nochmals den Boden um die Erdbeeren mit einer Grabegabel, die in die Erde gestochen und leicht hin- und herbewegt wird. Wichtig ist dabei, die Erde nicht umzugraben, um das Bodenleben nicht zu zerstören. Den Dünger in die obere Bodenschicht vorsichtig einarbeiten und anschließend kräftig gießen. Erdbeeren bevorzugen ja einen eher sauren Boden, daher sollte man auf Kalk verzichten, sondern stattdessen eine Mulchschicht aus etwa fünf cm hohem, gehäckseltem Gartenschnitt verwenden.
Literatur
https://www.servus.com/de/p/Warum-Sie-jetzt-Erdbeeren-pflanzen-sollten/SA00099L/
https://www.blick.ch/life/wohnen/garten/selber-zuechten-so-pflegt-man-erdbeeren-richtig-id15827786.html
https://www.fuersie.de/lifestyle/so-ueberwintern-erdbeerpflanzen-erfolgreich-7652.html
Im Grunde ist jede Zeit zum Pflanzen der Erdbeere geeignet, vorausgesetzt, die Frostgefahr ist vorüber, der Boden ist nicht mehr gefroren und die Pflanzen wurden vorkultiviert. Für den richtigen Zeitpunkt kommt es aber auch auf die Sorte der Erdbeeren an, denn je nachdem, ob es sich um einmaltragende, zweimaltragende oder immertragende Erdbeerpflanzen handelt. Einmaltragende Sorten bilden ihre Blütenknospen bereits im vorherigen Jahr nach der Sommersaison, daher ist zwischen Juli oder August die perfekte Zeit, um die Pflänzchen in das Hochbeet zu setzen. Bei zweimaltragenden Sorten kann man bis zum August warten. Für immertragende Erdbeersorten ist der Frühling der beste Zeitpunkt, und zwar nach den Eisheiligen, wenn kein Frost mehr zu erwarten ist. Ins Hochbeet können je nach Standort diese Erdbeersorten auch schon im April gesetzt werden, doch muss man die oberirdischen Pflanzenteile vor Frost schützen.