Das Prinzip von Pferdemistbeeten besteht darin, dass bei der Zersetzung der organischen Substanz durch eine Vielzahl von Mikroorganismen Wärme entweicht, die nach oben steigt und so die darüber liegenden Schichten erwärmt. Wichtig bei Mistbeeten ist die Abdeckung, ohne die die Wärme nicht gehalten werden kann. Die Abdeckung sollte so angebracht werden, dass die Pflanzen genügend Luft zum Wachsen haben und sie auch bei Wind hält, und da bei der Zersetzung des Mists Ammoniakgase entstehen, müssen Mistbeete unbedingt täglich gelüftet werden.
Ablauf der Anlage eines Hochbeets mit Pferdemist:
- Hochbeet gut 40 cm leeren
- frischen Pferdemist 20 cm dick aufbringen und gut verdichten
- 20-30 cm dick mit Erde abdecken
- Abdeckung anbringen
- 5-7 Tage warten
- pflanzen oder säen
- täglich abdecken und lüften
Je nach Witterung kann man mit einem Mistbeet zwei bis drei Wochen früher ernten und so die Gemüsesaison verlängern. Außerdem wird der Mist im Laufe des Sommers umgesetzt und steht dann auch stark zehrenden Pflanzen als Nährstoff zur Verfügung.
Literatur
https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/querbeet/querbeet-hochbeet-pferdemist-100.html (24-02-25)